在一個溫暖的夏日夜晚,沒有什么比在后院燒烤更令人愉快的了。一想到漢堡、熱狗、牛排或烤雞在烤架上烤,就足以讓人垂涎欲滴。這是一種簡單的快樂,如果一個人選擇自己建造一個烤架,這種烤架還可以得到進一步的改進。 在烤...
在一個溫暖的夏日夜晚,沒有什么比在后院燒烤更令人愉快的了。一想到漢堡、熱狗、牛排或烤雞在烤架上烤,就足以讓人垂涎欲滴。這是一種簡單的快樂,如果一個人選擇自己建造一個烤架,這種烤架還可以得到進一步的改進。

在烤架中使用熱木炭。有許多商用烤架可供購買。它們的范圍從小型、木炭或燃氣的桌面模型到造價數千美元的大型不銹鋼丙烷操作型美元。然而,一個人可以在一個下午自己建造一個烤架。最重要的是,這種烤架的價格幾乎不會給你的錢包留下一個凹痕。

一個用于烤架的丙烷罐。建造烤架只需要一些材料。首先,一個人需要一個爐排。一個標準,幾乎所有的家庭或五金店都可以買到圓形爐排。在緊要關頭,即使是烤箱架也可以。唯一必須做的決定就是尺寸。一個人是打算只為自己和幾個朋友燒烤,還是想舉辦一個大型派對?對于大多數人來說,一個直徑為18到24英寸(46到61厘米)的爐排就足夠了。

一個自制的烤架可以用來烹調經典的夏季燒烤食物,比如熱狗。下一步是建造一個結構,用來存放陰燃的木頭或木炭,爐排將放在上面,應將一個臨時的中心樁錘入地面。在樁上系一根略長于格柵直徑的細繩,拉緊,并劃出一個圓圈。移除中心樁,將圓圈耙平或耙出四英寸(10厘米)的深度。開挖區域應光滑平整,一個人可以開始建造他們的烤架這是通過將石頭或磚塊堆在18到24英寸(46到61厘米)之間來完成的。建造烤架的最佳材料是鋪路石,普通磚是次要選擇。巖石和天然石頭也有可能,如果它們有一個相對光滑的表面。但是,你應該即使是在水下,也不可能在水下爆炸,更不可能在水下爆炸,四塊磚或鋪路石可以放在爐排邊緣的圓圈周圍。當人們想清理爐排底部的灰燼、清潔爐排或添加木炭時,可以將它們移走。對于想要建造烤爐的人來說,最后一步是用熔巖覆蓋烹飪區的底部。這是這不是絕對必要的,但它會在燃料和潮濕的地面之間形成一道屏障,讓空氣更好地流向火中。人們不必花大錢來建造烤架。不需要焊接或砌磚技能。實際上,唯一的要求就是幾個小時的時間,一些簡單的材料,以及對烹飪食物的渴望很棒的戶外活動。

烤架上的魚。