英國紫羅蘭的花瓣和根部可以制成止咳糖漿。英國紫羅蘭的其他名稱包括甜紫羅蘭、藍紫羅蘭、普通藍紫羅蘭、花園紫羅蘭和皇家長袍紫。這些花在寒冷的土壤。在春季播種的園丁應該在最后一次霜凍前幾周播種。種子應該在這一天之前的兩到三個月內播種。
英國紫羅蘭的花瓣有時會作為沙拉的一部分被吃掉。這些紫羅蘭在部分陽光下茁壯成長。土壤中應該含有含有大量有機物質,能保持水分,但排水良好。盡管英國紫羅蘭不常吸引許多花園害蟲,但人們知道蛞蝓會吃掉它們。園丁必須用手把有害的害蟲清除掉,或者在它們出現之前進行化學處理來驅除它們。當它們成熟時,英國紫羅蘭大約有6英寸(15.24厘米)高,成簇的紫羅蘭通常伸展到一英尺(30.48厘米)長。花朵呈深紫色,與藍色接壤,其綠葉可以呈圓形或心形。英國紫羅蘭在歷史的各個時期都扮演著重要的角色在古希臘,許多人相信這種花可以幫助失眠的人羅馬人認為這種紫羅蘭的根可以治療痛風。凱爾特人用英國紫羅蘭做化妝品,在15世紀,英國人用紫羅蘭制成糖漿,用來治療黃疸和癲癇。而許多種植英國紫羅蘭的現代園丁只是因為它們的美麗和芳香而喜歡它們,有些人為了實用目的而采摘紫羅蘭。英國紫羅蘭有多種烹飪用途。園丁們可以把花瓣作為沙拉的裝飾,或者選擇用花瓣來調味醋、黃油,或者蜜餞。有些人甚至在茶和蛋糕中使用英式紫羅蘭。紫羅蘭的花瓣有甜味,而葉子往往有點苦澀。英國紫羅蘭的現代用法也超出了烹飪領域。它的花瓣可用于染料和香料。由花瓣或根制成的糖漿可用作草藥咳嗽和感冒。英國草藥甚至用這些花和葉子來制造一種用于胃癌或乳腺癌患者的藥物,但是沒有公認的醫學證據來證明它的有效性。
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