可可是秋葵的一個例子。秋葵植物的高度可達6.5英尺(2米),花有五瓣,白色或黃色,有時底部呈紫色或紅色。毛蟲捕食許多物種。
用黃柏屬的aibika植物制成的紙被用于傳統的日本折紙。秋葵,也被稱為女士的手指或秋葵,是黃秋葵的果實,長達7英寸(18厘米)的毛茸茸的蒴果,里面裝滿了許多圓形的種子。"秋葵"和"秋葵"都是源自西非的植物名稱。人們相信,這種植物是在大西洋奴隸貿易的早期被引入新大陸的。黃秋葵,俗稱西非秋葵,秋葵是一種類似的植物,也被用作食物來源。秋葵是非洲、地中海和南亞地區的傳統食物,在巴西、加勒比海和美國南部等新大陸地區也是如此。在一些文化中,葉子和水果都可以吃。秋葵種子也可以生產食用油。秋葵可以烹調時要粘糊糊的,但這種品質可以通過用酸性成分烹調,快速煎炸整個豆莢,或者切片和長時間烹飪來達到最小化,就像路易斯安那燉秋葵一樣黃秋葵(Abelmoschus manihot)通常被稱為aibika,用于制造日本和韓國傳統紙張中的重要淀粉。在日本,它被用于制作具有多種日本傳統用途的淀粉,包括折紙、傳統服裝、玩具等藝術形式,和家具。類似的韓語韓語也用于傳統的工藝美術品中。Abelmoschus moschatus通常被稱為麝香錦葵、麝香秋葵和玫瑰錦葵等,原產于印度,在那里有傳統的烹飪和醫藥用途。麝香錦葵非常芳香,一種類似動物麝香的氣味。植物油曾被用作麝香的替代品,但這種做法已被停止,因為這種油會使皮膚對光敏感。麝香錦葵的莢果和葉子也被食用,類似于其他的黃秋葵,種子被用來給咖啡調味,傳統上,麝香錦葵也被用作治療消化和循環系統疾病以及關節疼痛的藥物。
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