臺面覆蓋層通常比更換要便宜得多從美學角度考慮,你的選擇范圍會更廣。但是,如果你要用臺面來做烹飪準備或其他潛在的破壞性活動,你就需要選擇一種耐用且能抵抗某些常見損傷的材料。例如,屠夫砧板臺面耐用且有吸引力,并且它們也可以用作切割面。它們是由各種木材制成的,這意味著它們將具有天然的抗菌性。如果你要用臺面代替烹飪準備,這是一個很好的選擇,將提供美觀和長壽。
花崗巖廚房臺面非常耐用,幾乎可以與任何廚房裝飾相匹配。更多的裝飾性臺面包括大理石和花崗巖。這些重石材料非常耐用,但是它們都很容易被剝落,大理石也很容易被污染,所以如果你要在臺面上做烹飪準備的話,你需要小心保護柜臺的表面使用礦物油和定期清潔可以很容易地維護這些臺面,雖然這些都是非常有吸引力的選擇,但是你應該準備好支付更高的價格。如果你想要石頭的吸引力和耐用性,同時減少維護和成本,以肥皂石為例。在預算緊張的情況下更換工作臺會使你的選擇范圍有所縮小。也許最常見的臺面更換材料是層壓材料,它基本上是幾層塑料或樹脂,粘在一個堅實的表面上。這是一種廉價且相當有吸引力的更換臺面的方法,但是它也是最不耐用的選擇之一,而且它很快就會過時。層壓材料很容易在火鍋或平底鍋的高溫下熔化,但如果發生這種損壞,層壓材料可以很快很容易地更換。
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