凍干玫瑰看起來和聞起來都像鮮花,但更易碎。花瓣用來增加香味,浪漫禮物和餐桌裝飾的美麗口音,當塞進枕頭盒或結婚圓錐體時會令人愉快。使用新鮮花瓣可能會有問題,因為它們可能會弄臟衣服、地板和地毯。凍干花瓣是很好的替代品,有很多優點。首先,它們不會枯萎或擦傷,這樣一來,裝修師就可以提前準備好場地,不用擔心裝飾會枯萎。
凍干花保持了自然的外觀,有時也會用于婚禮。婚禮和活動中,場地所有者和教堂更喜歡冷凍干燥的花瓣,而不是新鮮的花瓣,因為它們既不會弄臟室內,也不會造成損壞人們容易滑倒。可以提前準備一條撒滿玫瑰的小徑,也可以留出玫瑰花瓣來拋撒。它們也非常適合作為五彩紙屑而不是傳統的大米,如果存放在干燥和黑暗的地方可以保存數月。這些花瓣完全可生物降解,與自然花瓣沒有任何區別不過,這些花瓣在干燥前的幾個小時里,可能會有輕微的干枯,但它們的缺點是不會太新鮮新鮮的花瓣需要在使用前幾分鐘或幾個小時被采摘下來,在大規模的裝飾中它們往往是相當昂貴的。許多花瓣的重量是純水,冷凍干燥將花瓣中的水分直接轉化為蒸汽。這一過程稱為升華,這一過程包括使用特殊設備首先對所有花瓣進行深度冷凍花瓣。冰凍的花瓣把所有的水分都帶走了,水直接變成了水蒸氣,完全繞過液體階段。然后花瓣回到室溫并打包。應注意不要讓凍干的花瓣與水接觸。一些裝飾師喜歡在使用前對這些花瓣進行再水化處理,這樣它們在保持干燥的同時變得更柔軟。如果它們變得太濕,花瓣會變得黏糊糊的。裝飾師可以提供各種顏色和類型的花瓣。玫瑰花瓣是非常流行的凍干花瓣,在某些情況下,裝飾師甚至可以凍干特殊的插花和婚禮花束。
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