潮濕、肥沃、微酸性的土壤是種植芹菜的最佳環境。種子應在室內容器或托盤中開始播種,大約在您所在地區的最后一次霜凍前8周。首先將種子浸泡在隔夜澆水以促進發芽。用松散的盆栽混合物來種植種子,每個種子上只覆蓋少量的混合物。種子布或帶有通風孔的塑料袋可以用來保持一個潮濕的環境,以便最初發芽。芹菜種子發芽的理想溫度是華氏70度(21.1度C) .
芹菜。待室外溫度達到50華氏度(10攝氏度)后,再將芹菜苗移栽到你的花園中。一旦幼苗長到大約3英寸(7.6厘米)高,你就可以把它們種植在室外,苗間至少有24英寸(61厘米)的空間。潮濕、肥沃的土壤微酸性是種植芹菜的最佳環境。為了保持足夠的土壤濕度,植物很可能需要每隔三天澆水一次。芹菜也喜歡大約每三周一次的肥料。種植芹菜需要充足的陽光。如果有必要,這種塊根蔬菜白天可以忍受少量的陰涼你可以把它和英國豌豆、生菜和菠菜等伴生植物放在一起,但不要試圖在南瓜、南瓜或黃瓜旁邊種植芹菜。隨著涼爽的秋季天氣的到來,是時候用覆蓋物或土壤覆蓋球莖頂部了。這一過程將有助于確保根莖中的甜味。如果你等著挖出來的話芹菜直到霜凍過后,由于一些根淀粉轉化為糖,它的味道會變得最甜。然而,最好在硬凍之前收獲芹菜。芹菜,或稱芹菜根芹菜,又稱芹菜根芹菜,盡管芹菜的葉子可以用來調味,但這種塊根蔬菜主要是因為它的根部具有類似馬鈴薯的質地和淡淡的芹菜味道。新鮮收獲的芹菜可以在冷藏室或冷藏室保存數周。
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