種植蘿卜芽的最佳秘訣是什么(Best Tips for Growing Radish Sprouts)？

蘿卜芽成熟快，是綠色蔬菜的營養來源，與蘿卜根一樣，蘿卜芽也有明顯的辛辣味道，蘿卜種子發芽的最佳方法是使用新鮮的未經處理的種子，發芽過程中要經常沖洗種子，并提供一個溫暖的地方讓它們發芽和成熟。蘿卜芽很快就成熟了。...

蘿卜芽成熟快，是綠色蔬菜的營養來源，與蘿卜根一樣，蘿卜芽也有明顯的辛辣味道，蘿卜種子發芽的最佳方法是使用新鮮的未經處理的種子，發芽過程中要經常沖洗種子，并提供一個溫暖的地方讓它們發芽和成熟。

蘿卜芽很快就成熟了。蘿卜種子發芽成功的最好方法之一是購買專門用于發芽的蘿卜種子。出售用于種植的種子通常用化學物質處理防止它們在發芽過程中在土壤中腐爛。然而，發芽的種子通常是未經處理的。作為一種選擇，可以在夏末從蘿卜植物中采集蘿卜種子。

蘿卜芽可以為新鮮沙拉添加辛辣的味道。泥瓦罐可以提供一個合適的發芽容器。蘿卜種子當種子完全發芽時，膨脹到它們的六倍大，所以應該使用一個足夠大的罐子來盛滿發芽的種子。蓋子上必須有孔，以便空氣流通，并有助于沖洗種子。商店出售專門用于發芽的網孔蓋，或者在標準的罐頭蓋上打孔來制作。蘿卜芽大約需要6天的時間才能成熟，雖然種子一旦軟化，但在任何發育階段都可以食用。較年輕的種子和蘿卜芽比后來收獲的種子和蘿卜芽更嫩。在家里種蘿卜芽是種美味蔬菜的快速方法，即使在冬天，種子也要放在罐子里，在室溫水中浸泡8到12個小時，然后瀝干。罐子應該放在一邊，這樣蘿卜種子沿著底部散開。種子和正在發育的芽每8到12小時就要沖洗一次，罐子應保持在70至75°F（21至23°C）之間蘿卜芽在最初的兩到三天內需要一個昏暗的區域。之后，它們可以被移到一個有濾光的地方。然而，蘿卜芽在昏暗的光線下可以成功地生長，直到可以食用。在有燈光的地方生長的芽會變綠，而在黑暗中生長的芽則保持白色。六天后，或者當芽苗在蘿卜芽可以增加新鮮沙拉和三明治的辛辣味，也可以單獨食用。蘿卜芽可以添加到新鮮沙拉和三明治中，也可以添加到炒薯條和蔬菜菜中，但為了保持其精致的味道，只應稍微煮熟。