黑色的鳳梨是可食用的,有時作為果凍和果醬出售。該屬有三種已知物種:紅色、紫色,在黑色或黑色的漿果上,這些漿果都是白色的,成熟的漿果是黑色的,不可能長出紅色的生食。
美洲土著居民幾個世紀以來一直在使用阿龍尼亞,因為它含有大量的抗氧化劑。在秋天的月份,葉子會變成鮮紅色,顏色鮮艷的漿果往往會很顯眼。當收獲時,漿果可以干燥、烹調和/或與其他水果混合制成果醬和果凍,飲料和其他食物。烹調可以降低漿果的澀味,使漿果變得美味可口。黑荊棘樹的抗氧化劑含量特別高,可用于商業化的抗氧化劑補充劑的制備。這些植物對美國農業部(USDA)三區來說很難種植,它們非常耐用,雖然它們已經適應在沼澤和林地等潮濕氣候下生長,但它們可以在干燥的條件下茁壯成長,而且對土壤質量也不挑剔Aronia可以處理酸性或堿性土壤、鹽分條件和非常貧瘠的土壤。唯一主要的生長要求是植物需要部分遮蔭。全光照可能過于強烈,而完全遮蔭會使植物發霉和腐爛。對繁殖Aronia物種感興趣的園丁可以從種子、插條、和,植物可以很好地作為花園中的標本種植,也可以聚集起來,用于建造低矮的樹籬。漿果可能很亂,會重新播種,所以即使園丁不打算使用它們,建議在秋季采集,如需整形,可在春季灌木開始落葉前進行修剪。
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