什么是沙德節(Shad Festival)？

每年春天，特拉華州都會有一個叫鯡魚的家庭來慶祝這個被污染的河流，每年春天都會有一個數量減少的鯡魚回到新澤西州一個不健康的環境，缺乏足夠數量的沙德向環保人士發出了警告，環保人士聚集在一起清理水道。沙德節于1981年...

每年春天，特拉華州都會有一個叫鯡魚的家庭來慶祝這個被污染的河流，每年春天都會有一個數量減少的鯡魚回到新澤西州一個不健康的環境，缺乏足夠數量的沙德向環保人士發出了警告，環保人士聚集在一起清理水道。沙德節于1981年首次舉辦，以紀念生態里程碑，現在成千上萬的游客、購物者和環保人士參加了為期兩天的活動。手牽著手在她的臀部，特拉華河形成了紐約州和賓夕法尼亞州之間的部分邊界，以及賓夕法尼亞州和新澤西州之間的整個邊界，受到很多污染和幾次石油泄漏的影響。這些因素導致了上世紀70年代沙魚數量的減少。沙魚主要是咸水魚，但它們在春天會游上淡水河產卵。與鮭魚不同，鱒魚有著非常相似的繁殖儀式，許多鯡魚存活下來游回大海。在大西洋的所有地區，以及世界各地的一些海域都能找到各種各樣的沙魚。沙魚利用特拉華河的深水作為產卵地，但這條河已經受到嚴重污染，特拉華河中的沙魚的數量幾乎完全減少直到環境改革法案頒布。1981年，蘭伯特維爾市陷入了經濟困難時期。該市注意到當地特拉華河的污染有所改善，30英寸（76.2厘米）無齒魚開始向上游游動，再次產卵當地官員決定組織一個節日來慶祝這條骨瘦如柴的魚的回歸，隨之而來的是旅游業的繁榮，最終導致了該鎮的經濟復蘇。自那以后，每年舉行一次的沙德節，包括了大多數小鎮節日的所有便利設施，如食物和出售物品的攤位，但它也包含了一個以生態學為重點的教育內容。鯡魚節通常是在沙魚開始產卵的時候舉行的。當它們順流而下時，會有一個叫"圍捕"的捕沙魚的示威活動，用一種Lenni Lenape印第安人使用的方法捕魚，沙德節殖民時期該地區的原始居民。除了圍捕示威和沙德烹飪示范外，沙德節還提供各種攤販、音樂、藝術表演等，包括海報拍賣，為當地高中生提供獎學金項目。食物豐富，但主要吸引人的是沙德。最終，沙德節是為了慶祝這種獨特的魚的回歸，以及旅游業和經濟的回歸。

發表于 2020-09-30 19:51
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分類：醫療衛生

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