年夜飯哪家強？用專利說話，讓餃子、湯圓和怎么申請專利?

春節是中國人最重要的節日。老祖宗留下來的春節傳統不敢丟，不能丟。這其中，就屬年夜飯最講究。雖然大家過得是同一個春節，南北方吃得差異可大得去了。在北方，除夕夜要吃...

年夜飯哪家強？用專利說話，讓餃子、湯圓和年糕一決高下！
我們精選了一下網友答案：

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春節是中國人最重要的節日。老祖宗留下來的春節傳統不敢丟，不能丟。這其中，就屬年夜飯最講究。

雖然大家過得是同一個春節，南北方吃得差異可大得去了。

在北方，除夕夜要吃餃子，以諧音取“更歲交子”的意思。在南方，除夕夜要吃湯圓和年糕，湯圓，寓意全家團圓美滿甜蜜，年糕則以諧音取“年年高”之意。

既然在寓意方面，餃子和湯圓、年糕難分伯仲，那么，我們可以從專利布局方面一決高下!

曾有人要花1.8億買一件餃子專利

現在的餃子，在制造工藝方面發生了較大變化。首先，餃子皮不僅僅是白面，也可以是混合了菠菜、胡蘿卜、火龍果等蔬菜汁、果汁和面而成的五顏六色的餃子皮。其次，餃子餡不僅僅是豬肉大蔥、韭菜雞蛋的天下，什么野菜餡、鮑魚餡、墨魚餡層出不窮。

截至目前為止，國家知識產權局官網可以查詢到3107條和“餃子”有關的專利申請信息。其中全國著名的速凍食品企業，比如三全食品有限公司、鄭州思念食品有限公司是重要的專利申請人。

“一種速凍三文魚蛋餃”、“自動包餃子機”、“采用自熱方便包裝的即食半干餃子”、“一種餃子加工設備用輸餡裝置”……從這些專利名中可以看出餃子專利布局集中在食品制備方法、烹調機械設備等方面。

關于餃子專利，時不時還會搞出一個大新聞。當年“千味餃子”在專利申請階段就有企業豪擲1.8億元拍賣該專利的專利權。據說，每一包裝內的“千味餃子”只適合同一類人食用，不同包裝的“千味餃子”可以滿足男人、女人、大人、小孩、成年、老年等不同的人對各種營養素的需求量。

只不過這事兒最后沒辦成，國家知識產權局官網查詢可知，2006年1月15日，申請的專利名為“千味餃子、包子按營養素組合系列包裝法”，法律狀態顯示在2009年9月30日發明專利申請公布后的視為撤回。

湯圓、年糕專利布局一覽

湯圓經過不斷發展，從糯米做皮，從白糖、山楂等傳統餡心，也已經衍變成水晶湯圓、火龍果湯圓、榴蓮湯圓等。

年糕也在一直在工藝、餡料、外形方面不斷創新。比如把片狀、麻將狀發展成心形、星形、六邊形等好吃又美觀的年糕;把傳統的糯米年糕發展成粗糧年糕、蛋黃年糕、芝士年糕等。

截至目前為止，國家知識產權局官網查詢到，共有921條和“湯圓”有關的專利申請信息，共有807條專利申請信息。其中，兩大北方的速凍食品企業，三全和思念也是“湯圓”重要的專利申請人。

安徽佳谷豆食品有限公司則是“年糕”專利布局的重要參與者，共有54 條申請信息。

不管專利名為“一種捶打均勻的年糕制作裝置”、“一種艾葉做的年糕”還是“一種低糖雪蓮果湯圓”、“一種速凍速食大黃米湯圓及其制作方法”……湯圓和年糕的創新也是圍繞在食品制備方法、食品加工設備方面。

綜上，不管是從專利布局數量還是新聞性方面來說，餃子都略勝一籌。當然，小知并不是有意挑起“南北方”飲食大戰，科普的目的是第一位的。

中國傳統美食需要傳承也需要創新，只有這樣才能歷久彌新。

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怎么申請專利?
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準確的把握“國內專利如何獲得外國保護”，目前可以通過兩種途徑來進行： 1.我國加入PCT之前, 只能按《保護工業產權巴黎公約》向外國提出專利申請；既按照巴黎公約第四條的規定，已經在該聯盟的一個國家正式提出申請專利、實用新型注冊、外觀設計注冊或商標注冊的任何人，或其權利繼承人，在其他國家就相關內容再次提出申請時，可以自在先申請提出之日起12個月（對發明專利和實用新型申請）或6個月（對外觀設計申請）內應享有優先權。簡單了說就是，給你一個6～12個月的優先權期！但是，在這個優先權期內你仍然需要到外國去進行申請，而不是所謂的“自動獲得他國的專利保護了”！！因為，專利的一個特性就是“地域性”。 2.在我國加入PCT之后, 申請人也可以利用PCT途徑提出國際申請。當申請人希望以一項發明創造得到多個國家(一般在5個國家以上)保護時, 利用PCT途徑是不錯的選擇。因為通過PCT途徑僅需向中國專利局提出一份國際申請, 而免除了分別向每一個國家提出國家申請的麻煩。

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如何申請專利? 1.專利申請的類型專利申請分發明、實用新型和外觀設計三種類型。針對產品、方法或者改進所提出的新的技術方案，可以申請發明專利；針對產品的形狀、構造或者其結合所提出的適于實用的新的技術方案，可以申請實用新型專利；針對產品的形狀、圖案或者其結合以及色彩與形狀、圖案的結合所作出的富有美感并適于工業應用的新設計，可以申請外觀設計專利。 2.辦理專利申請應當提交哪些申請文件 申請發明專利的，申請文件應當包括：發明專利請求書、說明書（必要時應當有附圖）、權利要求書、摘要及其附圖，各一式兩份。 涉及氨基酸或者核苷酸序列的發明專利申請，說明書中應包括該序列表，并把該序列表作為說明書的一個單獨部分提交，同時還應提交符合國家知識產權局規定的記載有該序列表的光盤或軟盤。 申請實用新型專利的，申請文件應當包括：實用新型專利請求書、說明書、說明書附圖、權利要求書、摘要及其附圖，各一式兩份。 申請外觀設計專利的，申請文件應當包括：外觀設計專利請求書、圖片或者照片，各一式兩份。要求保護色彩的，還應當提交彩色和黑白圖片或者照片各一份。提交圖片的，兩份均應為圖片，提交照片的，兩份均應為照片，不得將圖片或照片混用。如對圖片或照片需要說明的，應當提交外觀設計簡要說明，一式兩份。 3.受理專利申請的部門申請人申請專利時,應當將申請文件直接提交或寄交到國家知識產權局專利局受理處（以下簡稱專利局受理處），也可以提交或寄交到國家知識產權局設立的專利代辦處，目前在北京、沈陽、濟南、長沙、成都、南京、上海、廣州、西安、武漢以及鄭州、天津、石家莊、哈爾濱、長春設立國家知識產權局專利代辦處；國防專利分局專門受理國防專利申請。 4.如何辦理專利申請辦理專利申請應當提交必要的申請文件，并按規定繳納費用。專利申請必須采用書面形式或者電子申請的形式辦理。不能用口頭說明或者提供樣品或模型的方法，來代替或省略書面申請文件。在專利審批程序中只有書面文件才具有法律效力。各種手續文件都應當按規定簽章，簽章應當與請求書中填寫的姓名或者名稱完全一致。簽章不得復印。涉及權利轉移的手續，應當有全體申請人簽章，其他手續可以由申請人的代表人簽章辦理，委托專利代理機構的，應當由專利代理機構簽章辦理。辦理的手續要附具證明文件或者附件的，證明文件與附件應當使用原件或者副本，不得使用復印件。如原件只有一份的，可以使用復印件，但同時需要附有公證機關出具的復印件與原件一致的證明。 5.提交申請時如何排列申請文件 發明或者實用新型專利申請文件應按下列順序排列：請求書、說明書摘要、摘要附圖、權利要求書、說明書、說明書附圖和其他文件。外觀設計專利申請文件應按照請求書、圖片或照片、簡要說明順序排列。申請文件各部分都應當用阿拉伯數字分別順序編號。

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在知識權利法律里面可以查得到

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鄭州恒天重型裝備有限公司舉辦專利申報培訓講座
我們精選了一下網友答案：

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為提高公司專業技術人員的專利發明挖掘能力和申請成功率，幫助專業技術人員解決專利申請過程中遇到的實際問題。4月9日上午，鄭州恒天重型裝公司邀請鄭州銘晟知識產權代理事務所秦曉強、王亞許在第三會議室作“專利申報專題培訓”的講座。開發部、技術部共計二十余名技術人員參加此次培訓。

秦曉強老師針對各部門的研究領域與方向，從專利的基本概念、專利的種類、專利題材的挖掘、專利授權條件等方面進行詳細講解；王亞許老師針對專利申報存在的認識誤區、專利技術交底書的撰寫、專利檢索方法、專利開發與申報的等問題結合他們多年來親身經歷的一些實際案例，與大家進行了深入交流。會上，兩位老師認真解答工藝技術、研發人員的疑惑，并對擬申報的專利事項進行了技術性指導，詳細解說專利申請中的每一個注意事項。

通過本次專利培訓，引起了廣大技術人員對知識產權保護等方面的重視，極大激發了專業技術人員申報專利的積極性，拓展了專業技術人員開發專利的思路，提升了專業技術人員申報專利的能力水平。2018年我公司申請并被授權專利3項。下一步，公司將全力協助技術人員完成專利申請，共同推進公司專利申報工作高質發展。