我們先把糖和水混合一下,然后再放入我們的生活垃圾,例如水果皮。我們把瓶蓋蓋好就不用擔心有臭氣的生成,每天都要把里面的氣放出來。
將糖水完全沒過垃圾,然后放置在陰涼的地方,溫度保持在25℃左右即可。溫度過低可能會影響細菌的繁殖。發酵液一般情況下是淡黃色,有一股橘子的味道。
如果我們發現有蒼蠅飛進去,不用擔心,蒼蠅不會存活,因為沒有氧氣。如果發酵液變成了黑色,那么我們釀制失敗。
當我們釀制完發酵液以后,里面的殘渣還可以再次利用。通常釀制時間越久越好,效果當然也是越好。
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