蝦仁,胡蘿卜,黃瓜,玉米粒
先把蝦仁洗清潔,去失落蝦線,裝在盤子里,再往里放入一小勺鹽,一小勺白酒攪拌平均,腌制15分鐘擺布。
然后在放入2小勺淀粉,直接用手將它充實融進去,備用,在把黃瓜和胡蘿卜切當作丁備用。
在鍋里放入油,油燒至三當作熱的時辰放入蝦仁,炒滑,比及蝦仁變色后撈出,必然要注重不克不及炒糊。
在往鍋里放入少許油,將黃瓜丁和胡蘿卜丁放入進去炒到斷生,在插手少許鹽,放進玉米粒進行炒,最后插手蝦仁進去,翻炒平均即可出鍋。
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