輕乳酪蛋糕和芝士蛋糕的區別

芝士蛋糕和輕乳酪蛋糕都是現下很流行的蛋糕，但是兩者有什么區別呢，相信很多人都不知道，所以小編今天就來說說兩者的區別

操作方式

01
芝士蛋糕是用芝士（奶酪，干酪，就是動物乳加乳酸菌發酵或者是加酶凝固后去除乳清形當作的乳成品)芝士蛋糕就是用這個做當作的
02
乳酪蛋糕分重乳酪蛋糕和輕乳酪蛋糕
03
重乳酪蛋糕是完全用純正的奶酪做當作，里面不含低筋面粉
04
輕乳酪蛋糕也是用奶酪做當作的，可是里面有少許的低筋面粉。我想說到這里良多人會問芝士蛋糕和輕乳酪蛋糕到底有什么區別，其實二者的區別就是重乳酪蛋糕和輕乳酪蛋糕的區別芝士蛋糕完全由芝士做當作，而輕乳酪蛋糕有少許的低筋面粉
End