千頁豆腐炒菜花怎么做好吃？
千頁豆腐炒菜花怎么做好吃？我這里用了豆瓣醬，炒出來看這好看，也有點四川菜的感覺。
東西/材料
菜花，千頁豆腐，豆瓣醬，年夜蔥，姜
操作方式
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01
籌辦好各類食材，菜花，千頁豆腐，豆瓣醬，年夜蔥，姜。還有其他調味品。
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02
千葉豆腐先沿對角線切下然后切片，切出來的是三角形。菜花掰開洗好備用。
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03
年夜蔥切段，姜切片備用。
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04
取一個湯鍋，插手開水，倒入切好的千頁豆腐，下水焯一下，然后撈出控水備用。
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05
另起一個炒鍋，插手色拉油。等油溫7當作熱的時辰倒入控水的千頁豆腐，炸到千頁豆腐變年夜后撈出。
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06
鍋中留少許油，插手切好的年夜蔥和姜片炒噴鼻后，在插手一勺豆瓣醬小火炒出紅油。
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07
這里放入洗好的菜花，翻炒斷生后，倒入炸好的千頁豆腐繼續拌勻，稍微加點鹽和糖調味就好。
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08
稍微翻炒后就可以出鍋裝盤了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-29 00:00
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- 分類：健康生活
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