拆骨血,年夜白菜,粉條,蔥,姜,噴鼻菜,花生油,生抽,鹽,骨湯等等
年夜白菜取葉子清洗清潔切當作白菜段,粉條用水浸泡至變軟控干水分備用
蔥、姜、噴鼻菜擇洗清潔別離切當作蔥花、姜片、噴鼻菜段備用
燉好的豬棒骨取肉備好
熱鍋加油把蔥花、姜片爆噴鼻,料酒、生抽烹鍋
倒入白菜段翻炒平均至上色變軟
放入拆骨血、粉條,倒入骨頭湯加適量的鹽調味兒
燉至白菜和粉條當作熟后關火,撒入噴鼻菜段攪拌平均即可
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