肉片豆角段怎么炒
豆角掰成段，省去了切絲的麻煩，用肉來炒，非常好吃。
東西/材料
豆角、豬肉、花生油、料酒、醬油、鹽、蔥
操作方式
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01
將豆角去失落兩端的尖和兩側的絲，洗凈，籌辦一塊肉和一段蔥。
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02
將豆角掰當作寸段，肉切當作片，蔥切當作絲。
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03
鍋中放油，油熱后，放入蔥花熗鍋。
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04
將肉片放入鍋中煸炒平均。
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05
倒入適量的料酒去腥。
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06
再倒入適量的醬油，增色增噴鼻。
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07
將肉片煸炒平均后，將豆角倒入鍋中，翻炒。
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08
按照小我的口胃，插手適量的鹽調味。
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09
因為豆角段比力厚，不易炒熟，生的豆角有毒性，所以要蓋上鍋蓋，燜一會兒。時代若是湯汁干了，可以恰當加點水，讓豆角熟得快一點。
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10
待豆角燜熟后，就可以裝盤了，這道菜，口感軟爛，味道噴鼻濃，出格好吃。
- End
- 發表于 2018-01-29 00:00
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- 分類：健康生活
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