起首把小龍蝦洗凈后,然后放入鍋中煮開,然后把蝦仁掏出備用
往蝦仁中插手適量的鹽,味精,生抽,料酒,攪拌平均,腌制半小時
取適量的面粉,插手適量的水和酵母攪拌平均后備用
然后用手頻頻揉搓當作滑膩的粘土,放置醒發半小時,直至發好即可
然后把面團分當作一個小面團,搟當作面皮,然后把蝦仁包在里面,鍋中放入適量的油,把生煎包一個個放入鍋中進行煎制,火侯節制在中火
然后往鍋中調入適量的水,蓋上鍋蓋進行燜制,直至把煎包煎熟后撒上蔥花即可
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