蝦,姜,鹽,雞蛋,芝士,面包糠,淀粉
起首,我們將蝦除去蝦線、蝦殼,留著從頭至尾巴,處置好今后備用
然后我們將蝦肉放入摒擋機,放入一小塊姜,將其打當作蝦泥
接著我們把打好的蝦泥放入碗中,依據小我口胃放入適量的鹽,淀粉,一個雞蛋清,攪拌平均
然后我們將蝦泥壓當作一個個的皮,包上芝士,團當作球,裹一層面包糠,插上蝦從頭至尾
接著我們在鍋中燒油,油溫四當作熱,下入蝦球,小火炸至金黃撈出
最后裝入盤中,甘旨的黃金蝦球就建造完當作啦!
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