烘焙基礎：如何進行黃油打發
黃油不僅美味、有營養，還是烘焙重要的材料之一。下面，小編教大家如何打發黃油。
東西/材料
黃油，盆，打發器，鹽，白砂糖，奶粉
操作方式
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01
拿出冰箱中冷藏的黃油，用刀切當作小方塊，放在盆中備用。
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02
將切好的黃油放在室內軟化，大要半個小時，按照季候分歧，軟化時候分歧。軟化至黃油可以輕輕的用手指或者筷子戳出洞穴為佳。也可以用微波爐加熱至可以戳出洞穴。
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03
拿出打發器，起頭打軟化好的黃油，不斷地攪拌，可以看到黃油在攪拌中，因為空氣進入體積變年夜。
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04
打發的過程中按照需要插手白砂糖、鹽或者奶粉，然后打發至添加物消融。
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05
比及黃油顏色變淺，體積膨年夜、輕巧時，黃油就打發完當作了。
- End
- 發表于 2018-01-30 00:00
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- 分類：健康生活
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