牛肉250克 白蘿卜500克 年夜料適量 蔥姜適量
起首我們籌辦食材,白蘿卜500克,新穎牛肉250克,年夜料適量,蔥姜適量。
為了讓牛肉口感更軟爛,我一般先將牛肉煮熟,將牛肉切塊放入鍋中,放入籌辦好的姜,年夜料,年夜火燒開,小火燉1個小時。
將燉熟的牛肉撈出,放涼切片備用,將蘿卜洗凈切條備用。
鍋中插手適量植物油,油熱后放入切好的牛肉,蔥姜,翻炒半晌,因為是煮熟的牛肉所以不消炒太久,然后放入切好的蘿卜條,繼續翻炒。
比及蘿卜快熟的時辰放入適量食用鹽,雞粉,翻炒平均就可以出鍋了。
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