驢肉火燒的制作方法
今天小編給大家介紹一下驢肉火燒的制作方法，有點復雜哦。
東西/材料
驢肉，雞蛋，蔥，蒜，姜，豇豆。
操作方式
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01
將腌制好的醬驢肉與豇豆切當作丁。
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02
將醬驢肉、豇豆、蔥姜蒜末，豆瓣醬，味精、鹽在年夜碗中夾雜，攪拌平均。
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03
自覺粉加水和當作面團，靜置醒面40分鐘。
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04
然后我們將面團揉當作條狀，再用刀將其切當作一小坨一小坨的。
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05
將面坨用搟面棒搟當作包子皮巨細。
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06
然后我們像包包子一樣將驢肉餡包進面皮中，再將其拍當作餅狀。
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07
鍋中加油，8分熱時將驢肉餅放進此中烙，待其顏色變得金黃時起鍋，驢肉火燒就ok了。
- End
- 發表于 2018-02-23 00:00
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- 分類：健康生活
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