鹽水鴨
這個很多人都知道,南京的鹽水鴨非常的有名,而且也特別的香,吃到嘴里可以說,回味無窮。來南京如果不吃鹽水鴨,可以說白來了。鹽水鴨是最著名的金陵菜的代表之一。
烤鴨
南京人還非常喜歡吃鴨肉的,在南京很多地方都能看到賣烤鴨的,烤鴨看著黃燦燦的,吃起來也非常的美味。是金陵菜的代表之一。
豬頭肉
我個人特別喜歡的一個菜,南京六合的豬頭肉是非常出名的,主要在于吃起來并不會膩,其次口感非常的好。也是金陵菜的代表之一。
黃燜鴨
南京人似乎似乎與鴨子有些過不去,特別喜歡吃鴨肉,黃燜鴨也是金陵菜的代表之一,非常的好吃。
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