人造奶油中含有年夜量的反式脂肪酸,可以增添年夜量的壞膽固醇的含量,從而降低高密度脂類的密度。固然膽固醇降低,可是壞膽固醇高,加倍晦氣于人的身體。
影響人體的記憶力。其反式脂肪酸對人的記憶力影響較年夜。
導致肥胖。反式脂肪酸,輕易在體內聚積,不易被消化。所以輕易在腹部聚積引起肥胖。
影響兒童發展發育。反式脂肪酸影響兒童接收營養,影響中樞神經系統發育。
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