雞肉,椰子肉,姜,紅棗
新穎雞肉洗凈,砍當作塊,洗凈,裝盤備用。
椰子選擇這種果肉多的,
雞肉在鍋中煎炒至其皮變色,然后我們加一點點白酒,老抽,翻炒。
雞肉放入燉鍋中,加水適量,然后我們放入生姜,椰子肉,紅棗,慢火燉2個小時,加鹽,起鍋。
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