噴鼻菇,肉
豬肉洗凈切片,加醬油,料酒,鹽,淀粉少許,攪勻,腌制幾分鐘。
噴鼻菇洗凈切片,裝盤備用。
鍋中加油,8分熱加姜末爆炒,然后加豬肉,翻炒至其變色。
然后加噴鼻菇,翻炒至熟,加鹽,蔥蒜,雞精,花椒面,炒勻,起鍋。
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