怎樣做土豆燜排骨最好吃？
土豆燜排骨是一道非常美味的家常菜，燜出來的排骨鮮香美味，土豆軟糯口感好，非常下飯。今天蟲蟲就和大家分享一下做土豆燜排骨的經驗。
東西/材料
排骨300克，土豆2個，姜20克，蒜10克，油、鹽、生抽、老抽、豆瓣醬各適量
操作方式
-
01
籌辦材料，排骨300克，中等土豆2個，姜蒜以及調料油、鹽、生抽、老抽、豆瓣醬。
-
02
排骨要先焯水。鍋內放水，排骨冷水下鍋，年夜火燒開后煮三分鐘。
-
03
焯水后的排骨，撈出放進年夜碗里，洗去概況的白沫，瀝干備用。
-
04
土豆去皮，切小方塊，放入水中浸泡十分鐘，去失落淀粉。
-
05
姜去皮洗凈后切片，蒜去皮后拍扁，備用。
-
06
熱油鍋，放入排骨，將排骨煎至概況微黃。
-
07
插手1勺生抽、1勺老抽、2勺豆瓣醬，翻炒入味后，插手適量的水。
-
08
插手切好的姜、蒜。
-
09
攪拌平均后，插手土豆。
-
10
年夜火燒開后，轉中小火燜10分鐘即可出鍋。出鍋前試一下味道，不敷咸的加鹽。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-04 00:00
- 閱讀 ( 780 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章