水晶紫薯球的做法
紫薯是很多人都愛吃的，而關于紫薯的小吃有很多，最簡單好做的就是水晶紫薯球了，利用淀粉的特性，將紫薯餡做成湯圓形狀后蒸熟，做出來的紫薯球既好看有好吃。喜歡的朋友可以在家試著做一下。
東西/材料
紫薯、白糖、淀粉
操作方式
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01
起首籌辦紫薯，洗清潔后去皮。
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02
然后用刀切片。放入盤中，然后放入蒸鍋中蒸熟。
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03
掏出紫薯后插手一勺白糖，然后用湯匙擠壓當作泥。
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04
籌辦一碗淀粉。
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05
然后插手開水，用筷子攪拌呈棉絮狀。
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06
揉當作面團，醒發20分鐘。
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07
將醒發好的面團掏出，用手搓當作長條。
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08
用手揪當作小塊。
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09
然后用搟面杖搟當作餃子皮。
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10
將紫薯餡用湯匙放入餃子皮的中心。
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11
然后用手捏緊后，團當作球。
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12
最后放入鍋中蒸15分鐘，出鍋放涼就可以食用了。
- End
- 發表于 2018-03-06 00:00
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- 分類：健康生活
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