如何煮老鴨香菇面？
老鴨香菇面是一道大家經常吃到的湯面。那如何做它呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
生姜，食用油，老鴨，噴鼻菇，鹽巴，味精，生菜
操作方式
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01
起首將生姜洗凈切當作片，然后鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入生姜爆噴鼻。
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02
接著把老鴨洗凈砍當作塊，倒入鍋中翻炒三分鐘。
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03
然后往鍋中插手正好漫過食材的清水。
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04
接著把事先泡好的噴鼻菇洗凈，倒入鍋中，年夜火煮15分鐘。
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05
在煮老鴨湯時代，要不竭的把浮油撈失落。因為鴨油太多長短常影響口感的。
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06
在另一口鍋中放入適量的清水，待水燒開，把面條放進去燙五分鐘，撈出瀝干。
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07
接著把生菜洗凈，丟進鴨湯中煮三分鐘。
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08
然后把燙好的面條倒進鴨湯中并用筷子攪拌平均。
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09
接著往鍋中插手一勺的鹽巴和一勺的味精，小煮半晌就可以出鍋了。
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10
一道甘旨可口的老鴨噴鼻菇面就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-03-06 00:00
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- 分類：健康生活
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