兔子頭
花椒、生姜、花椒、辣椒、蒜、鹽
油、老抽、料酒
我們先把買來的兔頭洗清潔,放進開水里面焯一遍。
然后再把兔頭放進鍋里用微火慢燉,等水開了今后,我們插手籌辦好的佐料,繼續燉。,差不多2個小時后就撈起來。
然后在鍋中插手油,放入豆瓣醬爆炒,然后再將兔頭放進去翻炒一下。
然后再插手水各類佐料,用年夜火燒制一刻鐘擺布,然后就可以插手鹽、味精然后撒上噴鼻菜出鍋了。
喜好吃辣的伴侶可以多放點辣子,如許會加倍巴適哦~
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