面餅、青瓜、酸菜、雞蛋、豆芽、花生油、醬油、鹽
籌辦好所有材料:面餅3塊、青瓜一根、酸菜適量、雞蛋三顆、豆芽半斤。
把豆芽清洗清潔,瀝干水分備用;
青瓜切絲,備用。
鍋里燒開一鍋水,先把面餅給放進去,燙到七當作熟即可,撈起來打散,放涼,不要讓所有的面條都粘到一塊去了哦。
然后把豆芽放進去燙兩三分鐘。
雞蛋和酸菜一路打平均,因為酸菜是有咸味的,所以不消別的加鹽。
熱鍋下油,倒入雞蛋和酸菜,翻炒至八當作熟,撈起來備用。
然后把豆芽倒進去,插手適量的鹽,攪拌平均即可。不消開仗的哦。
然后把面條倒進鍋里,插手適量的花生油、鹽和醬油,攪拌平均,然后把青瓜絲給倒進去,開仗熱一下青瓜絲即可。
然后再把酸菜雞蛋給倒進去,攪拌平均,即可出鍋,享受甘旨的雜錦燴面啦。
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