炒鴿子肉,籌辦配料有,姜蔥蒜,料酒,醬油,糖鹽,青紅辣椒新穎的,起首把鴿子肉洗清潔剁當作小塊,放進鍋里放油炒幾遍放料酒,放蔥姜蒜,鹽醬油一路炒,將近熟的時辰放糖收汁然后出鍋即可,又噴鼻又好吃,營養豐碩。
鴿子肉燉湯,起首材料配好,蔥姜少不了,料酒,紅棗,枸杞,當歸。起首把鴿子洗清潔整個放進鍋里煮一遍水出來,才能從復第二遍才起頭燉,鍋里加上水,泡過鴿子,然后放料酒和姜,這兩樣去腥味,開鍋放紅棗,枸杞,當歸進去一路燉到一個小時出鍋放蔥即可,不妥補血還可以美容。
油炸鴿子肉,配料有。姜蔥,耗油,醬油,糖,胡椒粉,五噴鼻粉,雞精。把鴿子肉洗清潔剁當作四塊,先把鍋里的油燒開,油必然要多不克不及少,以免炸出來欠好遲影響美不雅,油燒開之前把鴿子肉腌好,把所有的配料放進去腌十分鐘即可,油燒開后放進去炸到釀成金黃色就可以出鍋了,肉松軟可口,甘旨好菜。
蒸鴿子,先把鴿子從肚子切來,挖出內臟的工具欠好,洗清潔里面的肚子,整個就著放進去蒸,要籌辦好,一個圓盤,配料有,天麻,紅棗枸杞,姜,料酒,鹽,把這些配料放進鴿子肚里,鴿子外面的皮抹上鹽,澆上料酒,放鍋里蓋上蓋年夜火蒸十五分鐘,轉為小火燜幾分鐘即可,鴿子里面的汁很是噴鼻濃,肉潤滑可口,體弱虛的人加倍需要。
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