土豆燜鴨的家常做法
土豆燜鴨是一道非常好吃的家常菜，土豆富含維生素C、維生素B和蛋白質，而且富含大量的纖維素，營養價值很豐富。下面一起來看看土豆燜鴨的家常做法。
東西/材料
鴨肉、土豆、蔥、姜、蒜、鹽、花生油、醬油、蠔油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：鴨肉半邊、土豆兩個、噴鼻蔥一根、蒜頭兩瓣、姜適量
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02
土豆削皮，切當作小塊，備用。
鴨肉清洗清潔，瀝干水分備用。 -
03
蒜頭拍扁，姜切片。
噴鼻蔥切碎，備用。 -
04
熱鍋下油，放入蒜頭和姜煸噴鼻。
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05
倒入鴨肉，快速翻炒一下，插手適量的蠔油和醬油。
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06
鴨肉翻炒四分鐘擺布，倒入土豆，然后插手半鍋清水。
清水的量可以多加一些，因為土豆比力吸水，并且土豆要燉得很軟才好吃的哦。 -
07
年夜火燒，一向比及水快干后關火，這個時辰的土豆比力酥軟的了，鴨肉也完全沒有腥味，很是好吃。
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08
裝盆，灑上少許蔥花，一道正宗的土豆燜鴨家常菜就已經做好了，很是甘旨哦。
- End
- 發表于 2018-03-13 00:00
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- 分類：健康生活
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