正宗宜賓燃面的做法
宜賓燃面作為四川宜賓的特色小吃，該怎么做呢？這里，小編給大家介紹一下。
操作方式
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01
起首是籌辦好拌菜，取幾粒花生切碎，蒜瓣切碎，宜賓豆芽切碎、切一點蔥花、小米椒，還可以取一顆核桃切碎備用，還需要切一點肉末。
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02
然后就是炒肉末，將肉末放入油鍋內炒熟，插手適量鹽、雞精、花椒面，然后再加點醬油給肉末上色。
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03
接下來就是調醬料，燒一點熱菜油，待其冷一會今后插手醬油、鹽、雞精、芝麻、花椒油，放于晚中。
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04
最后就是煮面條，取水分比力干的面條，下入滾水中煮熟，放入涼白開水中過一下，然后掏出來甩干水分，放入醬料碗中，將肉末、豆芽、花生、核桃、花生、蒜、小米椒放入碗中，撒上蔥花，拌勻就可以享受美食了。
- End
- 發表于 2018-03-14 00:00
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- 分類：健康生活
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