南京板鴨的家常做法
正宗的南京板鴨你會做嗎？不會，沒關系，來看看家常的南京板鴨怎么做吧
東西/材料
鴨，茴噴鼻，桂平，花椒，八角，鹽，老姜
操作方式
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01
將所有調料打當作粉末狀，備用
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02
將鹽與花椒在鍋中炒噴鼻，起鍋，而且趁熱插手其他的調料，攪勻
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03
鴨處置清潔，將調料平均的涂抹在鴨子的全身，腌制2-3天，
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04
然后將其按下圖所示體例掛起來，風吹涼干，
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05
然后我們將其放在烤爐中烤熟，出爐，切片即可食用
- End
- 發表于 2018-03-14 00:00
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- 分類：健康生活
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