1,杏鮑菇 2,蔥 3,蒜末 4,蠔油 5,生抽 6,陳醋 7,老抽 8,麻油
將杏鮑菇洗清潔切當作片備用。
將杏鮑菇切花刀備用,如許做是為了能讓杏鮑菇更入味。
蒜頭切當作末,鍋中倒入適量油,倒入蒜頭爆噴鼻。
比及蒜頭爆噴鼻到焦黃色,將杏鮑菇倒入翻炒一會。
倒入適量的開水燜一會,開水不消多,一點點就夠了。
再倒入由生抽,老抽,蠔油,麻油,陳醋調好的醬汁,燜至收汁即可。
最好插手蔥段,翻炒一會之后裝盤即可食用。
甘旨下飯的蔥燒醬汁杏鮑菇就完當作了。
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