豬肉,豆瓣醬,蔥,姜,味素,五噴鼻粉,食用油。
豬瘦肉切當作丁備用。
蔥扒皮切碎,姜洗凈切碎,籌辦好豆瓣醬。
鍋中倒入食用油,放入五噴鼻粉。
放入肉丁煸炒,肉丁變色,放入蔥,姜爆噴鼻。
放入豆瓣醬煸炒。
放入味素,出鍋,盛入碗中。
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