材料:五花肉 噴鼻干 蒜苗 郫縣豆瓣醬 食用油 鹽 雞精
取一小塊五花肉,將五花肉洗凈切當作薄片;取3-4片噴鼻干,用水稍微洗一下,再切當作長條狀;
取4-5棵蒜苗,將蒜苗清洗清潔,切當作段狀;
開仗,插手適量的食用油,待鍋里油溫升高后,將五花肉下入鍋里煎至概況金黃色;
將火調為中火,舀一湯匙郫縣豆瓣醬下入鍋里,翻炒出噴鼻味;
將噴鼻干放入鍋里,翻炒平均;
將蒜苗下入鍋里,一路翻炒;
插手適量的鹽、雞精,翻炒平均,味道適宜,即可出鍋食用,很是好吃下飯哦!
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