年夜骨頭,白蘿卜,紅棗,當歸,
年夜骨頭洗凈,砍當作小塊兒,裝盤備用
白蘿卜去皮,清洗清潔,然后將其切當作小塊兒,裝盤備用
然后我們在鍋中插手少許油,我們等油八分熱時插手年夜骨頭,爆炒,當年夜骨頭變色時,我們插手料酒少許,老抽少許,翻炒平均,
然后將其放入燉鍋中,加水適量,放少許拍碎的生姜,將紅棗,當歸,白蘿卜塊插手此中,慢火燉制你個半小時,然后加鹽,醋,再煮十分鐘,起鍋。
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