帶魚,蔥姜,八角,年夜料,干辣椒,蒜蓉辣醬,蠔油,料酒,米醋,白糖,紅燒醬油,清水,雞精,蒜,噴鼻菜
起首我們將帶魚清理清潔,兩面改刀切幾下便利入味
然后我們在鍋中放入少許油,放入帶魚,開小火,煎至兩面金黃
接著我們放入蔥姜,八角,年夜料,干辣椒,再放入適量的蒜蓉辣醬,蠔油,料酒,米醋
然后我們再放入適量的白糖,紅燒醬油,倒入一勺清水方才沒過帶魚即可
接著我們開年夜火,收一下湯汁,最后放一點雞精,撒一些蒜末
做好今后出鍋裝盤,放上一點噴鼻菜做為裝飾,甘旨的紅燒帶魚就建造完當作啦!
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