東北溜肉段的家常做法
家庭版溜肉段的教程來啦！下面由小編分享一下吧！
東西/材料
里脊肉，鹽，料酒，淀粉，清水，食用油，青紅椒，蔥姜蒜，蠔油，海鮮醬油，老抽，米醋，白糖，
操作方式
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01
起首我們將里脊肉清洗清潔，用刀切當作小塊備用
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02
然后我們將切好的里脊肉放入盆中，插手適量的鹽，料酒，再倒入適量的淀粉，清水，抓拌平均，倒入適量的食用油
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03
接著我們起鍋燒油，油溫五當作熱下入鍋中，炸至金黃色撈出，待油溫升至八當作熱再放入里脊肉復炸一次
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04
然后我們將青紅椒切塊，放入油中，炸一下撈出備用
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05
接著我們在鍋中留少許底油，放入蔥姜蒜末爆噴鼻，插手適量的蠔油，海鮮醬油，倒入適量的水，放入鹽，雞精調味，再倒入適量的老抽，米醋，插手少許白糖
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06
最后放入炸好的里脊肉與青紅椒，淋入水淀粉勾芡，年夜火爆炒，甘旨的溜肉段就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-03-18 00:00
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- 分類：健康生活
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