籌辦蒜與老姜
在藥店配一副噴鼻料,備用
鍋中加水適量,然后加適量鹽,煮開后冷卻
青菜洗凈,瀝干水分
將冷卻后的水倒入泡菜壇中,然后插手所有的噴鼻料,再插手蒜,老姜,然后將瀝干水分后青菜插手菜壇中,將菜壇密封起來,放在陰涼處,5天擺布即可開壇食用
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