鮮海參,其營養價值和口感都要跨越泡發的干海參,但需要注重才買回鮮海參必然要實時破腹取臟,不然會影響其營養價值和口感。
今天小編教你一種新穎海參的做法,籌辦食材:海參,噴鼻菇,鹽,高湯。
噴鼻菇洗清潔,去跟,然后切當作片狀,焯水撈出;海參也改刀當作片狀,籌辦工作就做好了。
然后然后籌辦一個砂鍋,標的目的內添加雞湯和切好的海參片,年夜火煮開后,小火慢燉6分鐘至熟透,插手焯水的噴鼻菇,煮熟即可,這道菜簡單又營養。
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