需要的食材:光魚適量,豆腐適量,豆芽,蔥,蒜,醋,鹽,五噴鼻粉,白胡椒粉,你也可以加一些本身喜好的蔬菜。
食材的處置:將光魚剖開,洗凈內臟,豆芽泡水再洗,豆腐切當作小方塊,裝盤備用。
鍋中放油,油熱后,倒入姜蒜炒噴鼻,插手適量開水,緊接著放入姜片、五噴鼻粉,待煮開后,放入光魚和豆腐。
用年夜火煮開后,插手少許白胡椒粉,煮至湯汁變白,插手洗好的豆芽,一盆噴鼻噴噴的光魚燉豆腐就做好啦。
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