烤法
全聚德烤鴨出名并不是浪得虛名,全聚德烤鴨用的都是果木烤法,這樣烤出來的鴨子帶著果木的清香味,故而非常誘人。
鴨子來源
全聚德烤鴨所用的鴨子來源,并不是隨隨便便找一家養殖戶就可以了,全聚德烤鴨的鴨子來源是有專門的養殖基地,喂的飼料等等都是健康的。
烤鴨吃法
全聚德烤鴨叫人拍案稱奇的還有它的吃法,就切片這一道工藝來說真心吸引人,服務生會當場為客人表揚片鴨肉的絕活,真正的賞心悅目。
中華第一吃
全聚德烤鴨曾經被我們國家的周恩來總理多次選為招待國外首領的國宴,被國內外稱贊為中華第一吃,就憑這一點,名氣當然很大啦。
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