辣椒,花椒,八角,蔥姜蒜,枸杞,桂皮
豬背肉適量,洗凈,切片,裝盤備用
豬骨血適量,洗凈,裝盤備用
辣椒切當作段,花椒適量,八角適量,桂皮適量,洗凈,蔥姜蒜籌辦多一些,洗凈,堵截,裝盤備用,
鍋中加油適量,待油8分熱時插手除了蔥外的所有配料,爆炒,
然后將其插手專門做暖鍋的底鍋中,加水適量,煮開,再熬制30分鐘,充實入味。
然后我們插手豬骨血,慢火豬8分鐘擺布,再插手豬背肉,然后加一些噴鼻菇,慢火豬3分鐘,加芹菜,蔥,鹽,味精,攪勻,起鍋。OK了
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