豬肉、蒜頭、紅蘿卜、噴鼻菇、豆腐皮、鹽、雞精、麻油、地瓜粉
處置蒜頭。想讓這個蔬菜卷更有味道的話,就需要放入必然量的蒜頭,這長短常主要的。將蒜頭剝失落皮今后,再放入絞肉機中攪拌,如許會省下良多工作的。
處置紅蘿卜。紅蘿卜先去失落概況的皮,然后清洗清潔,接著將蘿卜切當作幾塊,小塊一點,如許才能讓蘿卜更好地被絞碎當作末,也是用絞肉機絞,如許能節約良多時候。
籌辦噴鼻菇。做這道蔬菜豬肉卷,放點噴鼻菇長短常好吃的,將噴鼻菇用水泡開,如許會更嫩一些,然后切當作片,放入絞肉機中攪拌,如許也能很快就釀成末端。
攪拌平均。接著將豬肉洗好,切當作塊狀,然后放入絞肉機中絞碎,接著倒出來,然后和紅蘿卜、噴鼻菇、蒜頭和地瓜粉,放入適量的水,再插手鹽、雞精、花椒粉,攪拌平均即可。
卷蔬菜卷。將一塊豆腐衣切當作兩份,然后取此中一份,鋪好來,接著往上面放入適量的餡料,然后從雙方往里卷起來,如圖所示即可。
依次如許將所有的蔬菜卷都卷好來,一個個擺列在砧板上,如許就能很快就弄好了,也能讓良多人都吃上。卷的時辰可以恰當沾點水,如許更好包在一路。
放入蒸鍋中蒸熟。接著將卷好的蔬菜卷放入蒸鍋中蒸,大要15分鐘即可,如許能讓蔬菜豬肉卷就蒸熟了,然后再放入盤中放涼。
蒸好后的蔬菜豬肉卷可以直接吃,也可以切當作小塊,然后放入油鍋中炸,味道也長短常好的。對于不喜好吃肉和蔬菜的孩子,用這種方式是很輕易讓他們吃的,很是有用,并且口感也是很棒的。
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