起首咱們籌辦適量的豌豆尖,然后把它們洗清潔。把蔥,姜,蒜,籌辦好,洗清潔。
把洗清潔的蔥切當作小段,把蒜和姜切當作末,放在小碗中備用。再切兩個小的干辣椒。
拿出鍋,鍋中放油,把方才切好的蒜末和姜末放入油鍋中煸炒,10秒鐘后就可以放入豌豆尖。翻炒平均。
比及豌豆尖全數焉了釀成翠綠色的時辰放入鹽,味精,花椒和切好的兩個小辣椒,翻炒平均,出鍋撒上蔥花。簡單甘旨的清炒豌豆尖就做好啦!
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