白蘿卜、白醋、食鹽、白砂糖、辣椒
先把白蘿卜清洗清潔,去失落外面的皮,然后把去失落皮的白蘿卜切當作發現差不多的條狀或者是片狀,這個是可以按照本身的愛好決議其巨細或者是厚薄水平。
把切好的白蘿卜放在一個稍微年夜點的碗里,然后往上面撒上一些食用鹽,而且用筷子或者是勺子夾雜平均,然后期待其大要腌制半個小時,然后再把蘿卜用清水稍微的過濾一下。
然后在碗里面倒上小米椒,辣椒,食鹽,白砂糖和白醋,這個配料的比例是可以按照本身的愛好決議的,不外最好不要放太多的食鹽,因為腌制過得白蘿卜已經有鹽味了。
然后把籌辦好的配料倒在白蘿卜上,然后用筷子或者是其他東西將它們充實夾雜平均,然后再放入冰箱里面冷藏大要幾個小時,然后就可以拿出來吃了。
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