怎樣燉牛肉更容易軟爛？一般人我都不愿意說
牛肉這么燉，肉更加軟爛，味道非常棒哦！下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
牛肉，土豆，料酒，蔥姜，花椒，年夜料，干辣椒，醬油，老抽，鹽，雞精，十三噴鼻，蠔油，噴鼻菜
操作方式
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01
起首我們將牛肉切當作小塊，放入涼水鍋中，插手適量的料酒，焯一下撈出，在涼水里面沖刷清潔備用
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02
然后我們在鍋中放少許油，放入蔥姜，花椒，年夜料，干辣椒，爆噴鼻
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03
接著我們再把牛肉放入鍋中，插手適量的醬油，老抽，翻炒上色今后倒入沒過牛肉多一些的清水，插手適量的鹽，雞精，十三噴鼻，蠔油
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04
然后我們倒入高壓鍋中壓13分鐘，壓好今后放入砂鍋中，放入切好的土豆塊，再燉10分鐘
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05
最后撒上一些蔥花與噴鼻菜，甘旨軟爛的牛肉燉土豆就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-04-02 00:00
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- 分類：健康生活
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