豬從頭至尾1條,花生100克,煲湯料1小包,生抽2勺,料酒2勺、1勺老抽。
豬從頭至尾洗清潔斬當作一段段,花生籌辦好。
煲湯料籌辦好。
把豬從頭至尾和湯料放進鍋里煲1個小時擺布。
然后撈上來,再開仗下油,豬從頭至尾回鍋加炒好的花生、2勺生抽、2料酒、1勺老抽翻炒一下,然后加小半碗本來的豬從頭至尾湯進去,蓋上鍋蓋燜10分鐘擺布就可以起鍋了。
噴鼻噴噴的豬從頭至尾燜花生就做好了。
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